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本当に“余裕のある人”が選ぶ、隠れた人気店
もし名前を知らなくても、それが普通です。
これらの店は、日本の常連客や食通たちに長く支持されてきた名店です。
寿司や焼肉、天ぷらまで、ミシュラン掲載店や各種ランキング常連も含まれています。
集客のための宣伝に頼る必要がないため、
名前を聞いたことがなくても、不思議ではありません。
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日本料理 太月
4.33
JPY 40,000 ~ 49,999
和食 / 表参道, 東京
家族・子供と友人との食事接待
茶懐石で鍛えた主人の"繊細な技"と季節を映した味覚に感動する、閑静な日本料理店
「懐石 龍雲庵」「玄治店 濱田家」「割烹 喜作」で修行を積んだ望月英雄氏が2013年にオープンした、青山の路地裏にひっそりと佇む懐石ベースの日本料理店。
厳選された四季折々の食材とともに、主人の繊細な技を余すことなく堪能できる料理の数々をコースで振る舞う。煮物椀は、丁寧に水出しした昆布に削りたての鰹節を加えた、豊かな深みのある出汁で仕上げる。冬は、若狭の甘鯛や京都の聖護院大根、湯葉しんじょうなど季節
厳選された四季折々の食材とともに、主人の繊細な技を余すことなく堪能できる料理の数々をコースで振る舞う。煮物椀は、丁寧に水出しした昆布に削りたての鰹節を加えた、豊かな深みのある出汁で仕上げる。冬は、若狭の甘鯛や京都の聖護院大根、湯葉しんじょうなど季節
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茜坂大沼
4.37
JPY 30,000 ~ 39,999
和食/日本酒バー / 赤坂, 東京
一つ星
季節の恵みをそのままに。滋味あふれる山形の天然素材を、確かな技術で彩る正統派懐石。
旬にこだわり、全国各地から取り寄せた四季折々の厳選素材。
中でも、地元山形直送の食材は滋味豊かな天然物です。
日本料理や蕎麦割烹の名店で磨いた確かな技術と、極上の出汁が引き出す素材の旨み、こだわり抜いた『茜坂大沼』の旬を堪能していただくため、あえてコースのみの完全予約制という形で提供しています。
赤坂にありながら、肩肘張らずに楽しんでいただける正統派懐石。
接待でのご利用もお待ちしております。
中でも、地元山形直送の食材は滋味豊かな天然物です。
日本料理や蕎麦割烹の名店で磨いた確かな技術と、極上の出汁が引き出す素材の旨み、こだわり抜いた『茜坂大沼』の旬を堪能していただくため、あえてコースのみの完全予約制という形で提供しています。
赤坂にありながら、肩肘張らずに楽しんでいただける正統派懐石。
接待でのご利用もお待ちしております。
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天婦羅 みやしろ
4.11
JPY 20,000 ~ 29,999
シーフード/和食/天ぷら / 中目黒・祐天寺, 東京
一つ星家族・子供と
【中目黒駅徒歩3分】ミシュラン東京一つ星7年連続獲得！こだわりぬいて調理しております。
四季折折の美味しい食材をかけ集め。生産者さんとの関わりを大切に。美味しいにこだわった料理をお出しすることをモットーに、客様の美味しいの笑顔を想像し日々挑んでおります。東京中目黒の喧騒を忘れ、ひと時、天婦羅職人匠の技と、和食の美味しさに浸って下さい。
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きざ㐂
4.27
JPY 30,000 ~ 39,999
寿司 / 赤坂, 東京
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海味
4.21
JPY 30,000 ~ 39,999
寿司 / 青山一丁目・外苑前, 東京
友人との食事
匠の技が生み出す、頂点を極めた江戸前鮨を堪能。銀座にて分店を出店致しました
料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主のこだわりを感じる【すし処 海味】。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培ではない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。
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茂竹
4.08
JPY 30,000 ~ 39,999
和食/天ぷら / 銀座, 東京
家族・子供とおひとり様友人との食事
大正三年創業。素材の真価を引き出す、軽快な揚げ技。伝統と新時代を担う四代目の天ぷら
銀座で創業百年を超える天ぷら専門店「茂竹」。特等席であるカウンター席のみ、あえて看板を掲げない名店はまるで隠れ家のよう。伝統を踏襲しながらも、創造性に富んだ腕で昇華させた天ぷらを提供している。軽快な揚げ技でふんわりと軽く、素材の滋味が愉しめる天ぷらだけでなく、料亭の技が冴える逸品も堪能することができる。飾らない雰囲気の中、食通たちを唸らせる逸品を愉しみたい。
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天冨良 よこ田
4.05
JPY 15,000 ~ 19,999
天ぷら / 麻布十番, 東京
家族・子供と友人との食事接待
ミシュランガイド8年連続掲載店。本物の天冨良をご堪能。新宿に分店が新規出店いたしました。
2021年より主人、横田の技術と信念を継承した2代目大将が皆様をお迎えいたします。
何卒よろしくお願い申し上げます。
メニューはおまかせコースのみ。
最高級の素材を取り揃えるため河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが店主の気概。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。
何卒よろしくお願い申し上げます。
メニューはおまかせコースのみ。
最高級の素材を取り揃えるため河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが店主の気概。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。
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すき焼割烹 日山
4.11
JPY 20,000 ~ 29,999
すき焼き/和食 / 人形町・小伝馬町, 東京
友人との食事接待
大正元年に肉屋として創業し、昭和10年からすき焼割烹を運営してきた歴史ある【日山】。国産の上質な和牛を特製の割下で食す『すき焼』や、こだわりのスープでつくる『しゃぶしゃぶ』が美味しいと評判のお店です。老舗の風格漂う木造三階建ての店内は、全室個室となっており、少人数から団体まで対応してくれます。鍋は最後まで仲居さんが世話をしてくれるので、仲間とおしゃべりを楽しみながら食事ができます。
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銀座 山科
4.04
JPY 10,000 ~ 14,999
すき焼き/ステーキ/焼肉 / 銀座, 東京
接待
2025クリスマスを銀座に佇む全席個室のモダン空間×専属焼き師のフルアテンドで思い出に！！
◆限定クリスマスコースのご予約はお早めに。
◆9、19、29日は肉の日 クーポン利用でご来店の皆様に特上肉をサービス
◆祝！！5年連続百名店＆HOTレストラン選出
◆モダンな空間の完全個室・専属焼き師によるフルアテンドサービス
◆和牛と魚貝のマリアージュは絶品
◆黒毛和牛シャトーブリアンレアカツサンドは必食の名品
◆大切な人との記念日・プロポーズに
◆大切な御接待承ります
◆満席時は山科はなれへご連絡ください
◆9、19、29日は肉の日 クーポン利用でご来店の皆様に特上肉をサービス
◆祝！！5年連続百名店＆HOTレストラン選出
◆モダンな空間の完全個室・専属焼き師によるフルアテンドサービス
◆和牛と魚貝のマリアージュは絶品
◆黒毛和牛シャトーブリアンレアカツサンドは必食の名品
◆大切な人との記念日・プロポーズに
◆大切な御接待承ります
◆満席時は山科はなれへご連絡ください
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今福
3.99
JPY 15,000 ~ 19,999
しゃぶしゃぶ/すき焼き / 白金, 東京
家族・子供と友人との食事接待
8年連続ミシュラン一つ星。イタリア・ピエモンテ産アルバの白トリュフと共に極上すき焼きを
精肉卸『ヤザワミート』がその日もっとも美味しいサーロインを全国から厳選して仕入れ、最高の状態でご提供いたします。『白いダイヤモンド』とも呼ばれる白トリュフが、極上のしゃぶしゃぶやすき焼きをより引き立てます。完全個室も備える店内は、美食に浸れる悠々とした和空間。ファミリーからデート、接待などのビジネスシーンまで幅広いシーンでお立ち寄りください。
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蕃 YORONIKU
4.47
JPY 10,000 ~ 14,999
ホルモン/焼肉 / 恵比寿, 東京
美食の街、恵比寿に佇む 肉ラヴァーを魅了し続ける ～新世代の肉割烹～
南青山［よろにく］の流れをくむ［蕃 YORONIKU］。［よろにく］の代名詞［シルクロース］をはじめ、洗練された技で、美しくカットされたお肉は、まるで芸術品のよう。最高の瞬間を見極めながら、丁寧に焼き上げる。ユッケや、白センマイからなる［冷製盛り合せ］は、この店の実力を知るに相応しい鮮烈な一皿。ゲストの好奇心を斟酌する“絶妙なコース”に酔いしれながら、日本が誇る和牛の新たな魅力に開眼できるはずだ。
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USHIGORO S. GINZA
4.21
JPY 20,000 ~ 29,999
焼肉 / 銀座, 東京
家族・子供と
全席完全個室 すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
各部屋専属の熟練した焼き師が、田村牧場から仕入れた極上希少部位と
岡崎牧場の「近江牛」を匠の技で焼き上げます。
牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを世界の銘酒とあわせてご堪能下さい。
岡崎牧場の「近江牛」を匠の技で焼き上げます。
牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを世界の銘酒とあわせてご堪能下さい。
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鮨 おおが
4.54
JPY 50,000 ~ 59,999
寿司 / 堺, 大阪
特別なルートで揃える至高のマグロを食べ比べ。「弥助」の若き四代目が切り拓く、新世代の握り
大阪・堺の住宅街に現れる、老舗の風格をたたえる一軒家。この地で創業80年の歴史を誇る『弥助』の四代目が独立した、気鋭の鮨店だ。主人の大賀氏は、東京をはじめ各地で研鑽を積んだ実力者。独自のシャリや築地「やま幸」より仕入れる極上のマグロを用いて、伝統を重んじながらも自由な発想で自らの鮨を追求する。ハイレベルな鮨が味わえると評判の『鮨 おおが』。ここ大阪を舞台に、若き主人の挑戦はまだ始まったばかりだ。
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是しん
4.33
JPY 20,000 ~ 29,999
和食 / 大阪駅・梅田・新地, 大阪
一つ星友人との食事
伝統を超越し、ひとつ先の美味を探究。四季を雅やかに表現する、味よし、酒よしの日本料理店
北新地の大通りから少し離れた所に店を構える「是しん」。別天地へと誘う趣あふれる門をくぐりビルの地下へ降りると、一軒屋の風情を漂わせる入口が現れる。茶室を設えるなど和の意匠が随所に光る空間で饗されるのは、雅やかさと侘び寂びが巧みに表現された日本料理。四季折々のいのちを存分に生かした繊細な一品のみを提供する。さらに、日本酒好きの店主が好みを聞き相応しい一杯を選んでくれる、日本酒通にも愛される名店だ。
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天神橋 青木
4.28
JPY 30,000 ~ 39,999
和食 / 南森町・天満・天神, 大阪
二つ星友人との食事
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寿司 赤酢
4.07
JPY 20,000 ~ 29,999
シーフード/和食/寿司 / 大阪駅・梅田・新地, 大阪
家族・子供と
厳選した旬の魚と赤酢を使ったこだわりのシャリとのハーモニーをご堪能ください。
旬の魚介の寿司や一品料理を堪能するおまかせコースで、大満足の内容をお出しいたします。烏龍茶、緑茶、無料。小さいお子様にはうどんやカレーライス、ドリンクを無料でご提供。お子様もお食事できるお席のご用意がございますので、お子様はカウンター席のご予約はせずお気軽にご相談ください。
家族団欒などの普段使いから、ご接待、お誕生日や記念日等にご利用ください。一斉スタートの為、遅れる場合はご連絡お願いいたします。
家族団欒などの普段使いから、ご接待、お誕生日や記念日等にご利用ください。一斉スタートの為、遅れる場合はご連絡お願いいたします。
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六覺燈
4.07
JPY 10,000 ~ 14,999
ワインバー/串揚げ/和食 / 難波・日本橋・道頓堀, 大阪
家族・子供と友人との食事
「六覚」が織り成す、おまかせコースで供する趣向を凝らした旬食材の“串揚げ”をワインとともに
全国の生産者から直送される、選び抜かれたその季節の食材を串揚げでお届けする【六覺燈】。視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚の5つの感覚、そこに創る者のセンスを加えた“六覚”を大切にすること、そして初心の“燈(ともしび)”を消さないことから屋号が決まりました。お料理は【おまかせコース】でご提供。ドリンクもメニュー表はなく、お好みのものをお出しいたします。お一人様からデート、ご接待まで様々なシーンにどうぞ。
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にくの匠 三芳
4.68
JPY 60,000 ~ 79,999
和食/牛料理 / 祇園・清水寺・東山, 京都
友人との食事
“肉のおいしさ”のすべてをコースで華麗に表現。風情ある祇園の街で味わう最高峰の肉割烹。
京都・祇園、石畳が続く花見小路のすぐそばに2004年にオープン。落ち着きある和モダンな空間で、こだわりの肉割烹を堪能できる。メニューは月替わりのコース一択。主役の肉は、滋賀の岡崎牧場で育った近江牛を筆頭に神戸牛、特産松阪牛といった選りすぐりのブランド牛のみ。旬の野菜や魚介との組み合わせの妙はもちろん、上品な甘味がしたたる脂から肉のエキスに至るまで余すところなく楽しめる店主渾身のコースとなっている。
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未在
4.46
JPY 60,000 ~ 79,999
和食 / 祇園・清水寺・東山, 京都
三つ星友人との食事
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祇園 又吉
4.36
JPY 30,000 ~ 39,999
和食 / 祇園・清水寺・東山, 京都
二つ星家族・子供と友人との食事
茶懐石のこころ、そして季節に寄り添う一期一会の祇園の粋。繊細な手仕事に感銘する珠玉の食体験
「ミシュランガイド京都・大阪」2016年より連続して二つ星を獲得する「祇園 又吉」。供するのは、沖縄出身の又吉氏ならではともいえる、伝統的ながらも伸びやかな茶懐石だ。食材を敬い、一期一会の精神に寄り添う料理は、素朴さを感じさせるものから華美なものまで多岐にわたる。窯元に特注する器、繊細な料理、清雅な空間が渾然一体となることで完成する、京の花街の粋なもてなし。悠然たる美食の時間を、とくと味わいたい。
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焼肉矢澤 京都
4.08
JPY 10,000 ~ 14,999
ホルモン/焼肉 / 河原町・木屋町・先斗町, 京都
家族・子供と接待
精肉卸ヤザワミート直営店。熟練の職人が全国から厳選した最高品質の「黒毛和牛」をお届けします
日本国産の『黒毛和牛』と、日本を代表する食文化『焼肉』を世界中に広めるために生まれたブランド焼肉矢澤。日本全国から産地にこだわらず選び抜かれた最高品質の牛肉は私達の誇りです。仕入れにこだわり抜いているからこそ生まれる、揺るぎない自信。現在は、シンガポール、東京、ミラノ、ビバリーヒルズ、京都、ホーチミン、ハノイと、5カ国7都市の食通に愛されています。
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水暉 ザ・リッツ・カールトン京都
4.08
JPY 30,000 ~ 39,999
和食/天ぷら/寿司 / 御所周辺, 京都
家族・子供と友人との食事
「五味・五色・五法」を受け継ぐ クラフトマン精神にのっとった日本料理
会席・鮨・天麩羅・鉄板焼の４つの料理で構成された日本料理レストラン。各料理長のクリエイティブなアイデアから生まれる、アーティスティックな和の世界をお楽しみ下さい。ロックガーデンと滝を見渡すスペシャルな空間で、お客様の五感を刺激する「水暉」の世界が広がります。
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くら竹
4.05
JPY 10,000 ~ 14,999
創作料理/和食/寿司 / 金沢, 石川
接待
洗練の空間にカウンターを10席◆旬彩を使用した金沢寿司が気軽に愉しめる。接待や記念日にも
移転前より人気を博した「くら竹」。現在は複合施設Labo白菊に場所を移し、江戸前の技に繊細なひと手間を加えた握りをご提供。地物の魚介を中心に季節感にもこだわり、全国から旬彩を仕入れ。工夫を凝らした鮨を肩ひじ張らずにお愉しみいただけるよう、温かな空間でおもてなしいたします。特別な日をはじめ、接待などにも最適なカウンター席を10席完備。満席表示でも、ご案内できる場合もあるためお電話でご相談ください。